Panel połączony z pokazem i degustacją.

W spotkaniu wezmą udział:
Waldemar Sulisz – dziennikarz kulinarny – „Dziennik Wschodni”;
Elżbieta Cwalina – restauratorka – Hades Szeroka, Lublin;
Anna i Iga Sarzyńskie – właścicielki Restauracji i Cukierni Sarzyńskich;
Agnieszka Filiks – właścicielka i szefowa Restauracji Willa Filiks, Nałęczów;
Elżbieta Wójcik – właścicielka Restauracji Koncertowa, Lublin; realizatorka programów poświęconych produktom i kuchni regionalnej.